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martes, 9 de noviembre de 2010
Degustación de setas
La Asociación AETNA de Maniños celebra el sábado día 27 de noviembre, a partir de las 20:00 horas, en el Local de la Asociación, una nueva jornada cultural-gastronómica al redor del mundo de las setas.
Consistirá en la presentación de un taller de elaboraciones con setas a cargo del cocinero Daniel Pulzoni. A continuación tendrá lugar una degustación popular.
Con el siguiente menú:
Pimientos de piquillo con boletus.
Jarrete de ternera con níscalos.
Postre: Helado de vainilla y compota de cantarelus.
El precio para socios 5 € No socios 8€ (plazas limitadas por orden de inscripción)
Reservas en el Tel. 607911339 - 654165658
Calendarios Disponibles
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AETNA organiza un año más A ESFOLLADA.
El próximo sábado día 13, AETNA organizará un año más “A Esfollada” en él "Molino do Pombal" en Maniños, a partir de las 20:00 horas de acuerdo con él siguiente programa:
. Deshojada del maíz
. Enrestrado
. Acompañamiento de las Cantareiras de la Liga de Amigos de Barallobre
. Grupo de gaitas de la misma sociedad
. Reparto de liscos, papas con miel, bolla de maíz, etc.
Calendarios Disponibles
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lunes, 7 de diciembre de 2009
Gran éxito de la “II Esfolla” en Maniños
Tratando de recuperar la tradición gallega pudimos disfrutar de la “II Esfolla” y enriestramiento del maíz, que celebro la sociedad Aetna el pasado viernes en los locales del molino, (antiguo molino de Emiliano).
A pesar del mal tiempo se puede decir que fue un éxito y que los asistentes quedaron satisfechos al poder participar en la "esfolla" y degustando los liscos de tocino con bollas de sartén y las papas de maíz.
Esperemos que la asociación continúe realizando estas actividades por mucho tiempo.



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A pesar del mal tiempo se puede decir que fue un éxito y que los asistentes quedaron satisfechos al poder participar en la "esfolla" y degustando los liscos de tocino con bollas de sartén y las papas de maíz.
Esperemos que la asociación continúe realizando estas actividades por mucho tiempo.
Pica en la foto para verla ampliada

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lunes, 30 de noviembre de 2009
La asociación Aetna celebra este viernes la II Esfolla
La asociación "Aetna, amigos do rio Baa" celebrara este viernes día 4 la recreación de la II Esfolla tradicional, cuyos actos arrancarán a las ocho de la tarde, en el nuevo local del molino,(antiguo molino de Emiliano).
El programa de la segunda edición de esta fiesta incluye , la tradicional Esfolla del maíz y su enristrado, y cantigas, cantos y desafíos a cargo del grupo de Cantareiras de la Liga de Amigos de Barallobre y un cuenta contos.
También se incluye una degustación de liscos de tocino, bollas de sarten y papas de maíz con miel.
La participación es abierta.
El programa de la segunda edición de esta fiesta incluye , la tradicional Esfolla del maíz y su enristrado, y cantigas, cantos y desafíos a cargo del grupo de Cantareiras de la Liga de Amigos de Barallobre y un cuenta contos.
También se incluye una degustación de liscos de tocino, bollas de sarten y papas de maíz con miel.
La participación es abierta.
sábado, 14 de noviembre de 2009

La Asociación Etnográfica de la Naturaleza "Amigos del Río Vaa" de Maniños ha organizado para hoy sábado, una degustación de setas para celebrar el final de la temporada.
En esta ocasión se servirá un arroz con setas mixtas, carne estofada con relleno de Lepiotas Lactarius y un helado con crema cantarellus. Todos los platos son preparados por el chef Daniel Pulzoni.
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miércoles, 11 de noviembre de 2009
Degustación de setas en Maniños

La Asociación Etnográfica de la Naturaleza "Amigos del Río Vaa" de Maniños ha organizado para el sábado, día 14 de noviembre una degustación de setas para celebrar el final de la temporada.
En esta ocasión se servirá un arroz con setas mixtas, carne estofada con relleno de Lepiotas Lactarius y un helado con crema cantarellus. Todos los platos son preparados por el chef Daniel Pulzoni.
Cerca de sesenta y cinco personas apuntaron la degustación de los hongos y las setas que Aetna organiza el próximo fin de semana.
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viernes, 2 de octubre de 2009
Aetna denuncia la presencia de espuma blanca sobre el caudal del río Baa
El río Baa -a su paso por el polígono de Vilar do Colo- vuelve a adquirir protagonismo en menos de un mes al ser denunciado, por parte de miembros de la Asociación Etnográfica da Natureza (Aetna), un vertido que daba origen a espuma blanca en distintos puntos de su recorrido. Desde la entidad se puso el hecho en conocimiento del Seprona. Algunos de los agentes adscritos a esta unidad de la Guardia Civil inpeccionaron la zona y levantaron acta de aquellas irregularidades detectadas, como la localización de una gran cantidad de espuma en uno de los colectores que, a la espera de la entrada en funcionamiento de la depuradora prevista para la zona, se localizan a lo largo del caudal. Como se recordará, no hace ni un mes que Aetna denunciaba el almacenamiento de grandes cantidades de antiguos asfaltados en una zona muy próxima al río y más recientemente, el asunto dio origen a una movilización convocada por Adega.
lunes, 28 de septiembre de 2009
Aetna limpió el río Baa y denunció el depósito de residuos en la zona
El Día Mundial de los Ríos, que coordina en Galicia la asociación Adega, se celebró en Fene con un acto organizado por la Asociación Etnográfica da Natureza (Aetna), con la que colaboró el Concello fenés en la aportación de material para la limpieza del cauce y depósitos del material recogido.
Una treintena de personas llevaron a cabo la actividad de limpieza del río Baa a lo largo de diversos puntos, percatándose de la cantidad de residuos vertidos tanto por particulares como por empresas y desde latas de refrescos a tuberías y botes de pintura de gran envergadura. Lo recogido fue trasladado por los voluntarios a unos puntos en los que el Concello puso a disposición de esta entidad colectores de recogida selectiva de material.
Pero la entidad, más allá de llamar la atención sobre el estado en el que se encuentra este río a lo largo de su cauce, pretendía, además, denunciar la acumulación de restos asfálticos en las inmediaciones de Vilar do Colo, en una parcela forestal y próxima al río, por lo que éste corre el riesgo de contaminarse una vez que comience la temporada de lluvias y se arrastre el material. Los depósitos, que fueron denunciados hace un par de semanas, se encuentran también en una zona de riqueza arqueológica, próxima a un castro, al marco de San Lourenzo y a una zona de mámoas.
Los participantes en el acto de ayer comenzaron la jornada con la elaboración de dos pancartas humanas, una con el lema “Río Baa, limpo xa” y otra aludiendo a estos últimos vertidos: “Chapapote non, a Holanda en camión”.
Como se indicó desde la asociación ecologista Aetna, se recogieron muestras de estos restos asfálticos para proceder a su análisis en un laboratorio especializado en residuos químicos, probablemente de una Universidad. Asimismo, la entidad, que presentó en su día una denuncia ante Augas de Galicia, Seprona y Consellería de Medio Ambiente, dio cuenta ayer de que Augas de Galicia ha incoado un expediente sancionador contra una empresa y un particular por esta causa.
Fuente: Diario de Ferrol
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viernes, 3 de julio de 2009
Asociación etnográfica AETNA celebro el fin de su semana cultural
La asociación AETNA celebro el pasado día 28 de junio el fin de su semana cultural y la cesión por parte del Ayuntamiento del molino de "Emiliano" para que puedan establecer allí su sede y desarrollar sus actividades.
Para ello hicieron una exposición de cestería y sellas, así como una churrascada como fin de fiesta.
Esta asociación nació en Maniños hace un año y su objetivo es el de recuperar las fiestas tradicionales como "A esfolla" y " Os Maios" y vigilar por la salud del rio Baa y su entorno, intentando recuperar los senderos antiguos y denunciando los vertidos que se llevan a cabo en el mismo a su paso por el polígono de Vilar do Colo.
Les mostramos unas fotografías del acto celebrado, enviadas por Roberto Santos





Para ello hicieron una exposición de cestería y sellas, así como una churrascada como fin de fiesta.
Esta asociación nació en Maniños hace un año y su objetivo es el de recuperar las fiestas tradicionales como "A esfolla" y " Os Maios" y vigilar por la salud del rio Baa y su entorno, intentando recuperar los senderos antiguos y denunciando los vertidos que se llevan a cabo en el mismo a su paso por el polígono de Vilar do Colo.
Les mostramos unas fotografías del acto celebrado, enviadas por Roberto Santos






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