XXI Fiesta de la Tortilla en Padrón

Fecha: martes, 17 de mayo de 2011
Lugar: Carcacia - Padrón

-La parroquia de Carcacia del municipio de Padrón, con motivo de la festividad en honor a San Isidro que se celebra hoy lunes, y que tiene como principal acto festivo la elaboración de una tortilla gigante que correrá a cargo del maestro cocinero Jorge Verdeal.

-En el Campo da Pousada dará comienzo esta celebración desde primeras horas de la mañana debido al gran trabajo necesario para elaborar esta gran tortilla.
La preparación estará a cargo del cocinero Jorge Verdeal y serán necesarios, 1.200 kilogramos de patatas, 8.000 huevos, 50 kg. de chorizo, 250 litros de aceite y 15 kg. de sal. También se utilizará una grúa con 4 cadenas para dar la vuelta a la grandísima sartén.

• A las 10:00 horas tendrá lugar la Baixada de Rafting por el río Ulla a cargo de Natax Anextreme.
• A las 12:00 horas concierto de la Charanga Os Xirimbaos.
• A las 13:30 horas se le dará la vuelta a la tortilla con la grúa y a continuación tendrá lugar la lectura del pregón a cargo de Xusto López Carril, director del programa Aquí Galicia de Radio Galega. A continuación dará comienzo el reparto de tortilla para todos los asistentes y la sesión vermut a cargo de la orquesta Los Trovadores y la Charanga Os Chirimbaos.

Durante toda la jornada también habrá una carpa instalada para la degustación de pulpo, churrasco y carne ó caldeiro.
Para finalizar la jornada los asistentes podrán disfrutar de una gran queimada.

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