Vichelocrego,
con el aperitivo “Que si que non”, se hizo con los principales premios en la
sexta edición del concurso de tapas del Concello de Fene, un certamen que
también dejó muy buenos resultados de participación. El citado establecimiento,
situado en Barallobre, acaparó los dos primeros puestos tanto de la modalidad
de tapa tradicional como de la popular. En este último caso, el
restaurante Tortoni, con la receta “A barquiña de polbo”, consiguió el segundo puesto, mientras que el bar La Parada, en Maniños, hizo lo propio en cuanto a la tapa tradicional. En lo que se refiere a la propuesta creativa, el Tortoni se situó por delante de los 27 locales participantes y el Lembranza, con la tapa identificada como “Bruscheta”, se hizo con el subcampeonato.
restaurante Tortoni, con la receta “A barquiña de polbo”, consiguió el segundo puesto, mientras que el bar La Parada, en Maniños, hizo lo propio en cuanto a la tapa tradicional. En lo que se refiere a la propuesta creativa, el Tortoni se situó por delante de los 27 locales participantes y el Lembranza, con la tapa identificada como “Bruscheta”, se hizo con el subcampeonato.
El fallo del jurado se dio a conocer ayer, en el transcurso de un acto
presidido por el alcalde, Gumensindo Galego, y desde la organización se incidió
tanto en lo elevado de la participación –más de 12.000 tarjetas– como en la
calidad de las tapas.
Fuente: Diario
de Ferrol
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