Los vecinos y visitantes de Fene premiarán, un año más, a los hosteleros que preparen las mejores tapas. Cafetería Lembranza, O Son de cociña, Unidad de Fene, Mundial, Vilar do Colo, O Terreón, Porto de Veiga, Ababol, Tarnas y Xavier Amor son los nombres de los establecimientos que han demostrado interés en participar en la tercera edición del concurso de tapas convocado por el Ayuntamiento y la Asociación de Comerciantes de Hostelería y Servicios de Fene.
Así, en la categoría creativa competirán tapas tan sugerentes cómo las denominadas Piruleta de pollo con dátiles y pera, Lácteo mare, Tortillas de camarones, Fusión mundial, Pimiento relleno con arroz y salsa y Pasta al horno, mientras que en él apartado de tradicionales figuran Bacalao con garbanzos, Lacón asado en salsa de champiñones y Fabada asturiana.
Hoy viernes día 5 da comienzo la tercera edición. En donde se podrán visitar los establecimientos anteriormente citados de 19:00 a 22:00 horas,para degustar cualquiera de las propuestas. Las tapas se servirán los sábados, domingos y festivos de los tres primeros fines de semana, en horario de 12.30 a 15.00, y de 19.00 a 22.00 horas. Los viernes, será de 19.00 a 22.00 horas. Esta experiencia se prolongará hasta el día 21 del citado mes y la participación de vecinos y visitantes queda garantizada con la posibilidad de emitir su valoración con respecto a las viandas. Desde la organización se destaca que el objetivo a conseguir no es otro que promover y dinamizar la actividad dentro del sector de hostelería.
Hay tres modalidades de participación, a la tapa tradicional, a la creativa y a la más popular. Y el precio de venta al público de cada ingenio culinario será de 0,5 euros por cada una.
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